L’unico, inimitabile ed attesissimo Festival Internazionale della Zuppa di Roma, viene organizzato dalla Città dell’Utopia ogni primavera.
Ci riuniremo sempre per celebrare la Zuppa, un piatto semplice, presente in ogni casa e comune a tutte le culture del mondo! Come sempre, lo faremo accompagnati da spettacoli, musica e dalla tradizionale competizione (amichevole) delle zuppe!
Le zuppe sono antiche quanto l’invenzione della cucina. La zuppa è un piatto della cura, qualcosa che ci fa sentire al caldo e a nostro agio. Ogni cultura ha la sua zuppa principale, ogni persona ha la sua zuppa preferita, ogni famiglia ha la sua ricetta segreta.
Condividi la tua ricetta, iscrivi la tua zuppa alla competizione e vinci l’ambito mestolo d’oro! Preparati a cucinare la tua ricetta più speciale e far emergere il tuo talento culinario!
Nato a Lille nel 2001 e diffusosi successivamente per tutt’Europa, arriva in Italia a Bologna, nel 2004. Da più di 19 anni l’edizione romana cerca di restituire, attraverso il Festival, un momento ludico di condivisione di tante ricche ricette, provenienti da tutto il mondo.
Il Festival si basa sui principi del riciclo e del riuso, contro gli sprechi di cibo. Il cibo è una risorsa e un bene non da sfruttare ma da rispettare!
Il festival è supportato dai volontari partecipanti al campo internazionale e dagli attivisti locali.
Ci vediamo alla prossima edizione?
Ricordi delle edizioni precedenti
L’edizione di 2026 è già indimenticabile con fantastiche band dal vivo, spettacoli circensi e oltre 20 zuppe in gara! Ti è venuta voglia di un’altro po’ di zuppa? Allora clicca qui.
